标签：鸭肉

2024-09-12阅读(24)

川菜经典再创新魔芋烧鸭子,香浓口感让你回味无穷! 配料:鸭肉500克、魔芋450克、生姜10克、大葱15克、蒜瓣10克、干辣椒20克、香叶4片、料酒10克、八角2个、桂皮1小块、香葱20克、冰糖5克、酱油25克、盐5克、植物油30克、老抽1...

2024-09-06阅读(22)

学习掌握制作正宗啤酒鸭的技巧,成为啤酒鸭大师! 啤酒鸭制作的技巧: 啤酒鸭,是北京着名的小吃,啤酒鸭肉香醇,酱香浓郁,香而不腻,味道独特。其风味主要以香味和肉味为主,以麻辣为主,可制作麻辣系列啤酒鸭。 1.将鸭宰杀后处理干净,去毛、内脏,洗...

2024-09-06阅读(25)

姜爆鸭的做法,香辣麻辣鲜美,让你回味无穷!做香辣麻辣鲜美,让你回味无穷! 食材明细 鸭肉300克、姜2片、红辣椒1根、干辣椒5根、花椒适量、蒜2瓣、生抽1大勺、老抽1小勺、料酒1小勺、白糖适量、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、香油适量、蒜汁适...

2024-09-03阅读(20)

啤酒鸭肉的独特烹饪方法 1.鸭肉切小块,加入少许盐、生抽、老抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。 2.将腌好的鸭肉,放入高压锅,加入清水,盖上盖子,大火烧开后转小火煮15分钟。 3.加入适量啤酒,继续大火煮10分钟,再加入老抽、白糖、料酒,再次...

2024-09-01阅读(26)

口感绝佳!教你制作最佳榨菜肉丝面的独家秘笈! 香菜 香菜是味调料,它主要由香菜和其他香辛料制成的,是一种天然的调味品,可以起到提味的作用,吃起来很可口。 其实香菜亦是一种天然的解暑食物,而且香菜有利于解暑。吃香菜可以促进消化,还能改善头晕和...

2024-08-29阅读(21)

冬瓜焖鸭的营养价值:冬瓜含有很丰富的水分和维生素,对人体有很好的利尿消肿作用,而且鸭肉的营养价值也非常高,能写出的预防心血管疾病,鸭肉的脂肪含量也比较低,所以冬瓜焖鸭的营养价值也很高,能写出的缓解水肿。 冬瓜焖鸭的做法:首先将鸭肉清洗干净,...

2024-08-27阅读(24)

体验家的味道:血鸭的家常做法,传承美味的经典家风! 下面这一个家鸭做法的教程非常简单,只需将鸭肉与水一起煮制,最后就可以出锅了,感受家鸭的味道。 工具/原料 鸭子 方法/步骤 用老鸭做家鸭的办法,就是在鸭子身的位置划几刀,让鸭子进味。 鸭子...

2024-08-22阅读(18)

不可错过的姜爆鸭子做法:享受口感与香气的完美结合! 1.先把鸭肉用刀背拍打几遍,这样做出来的鸭肉比较细嫩。 2.把葱姜切成姜丝。 3.姜切片后,不要放太多,不然会直接影响口感。 4.把姜丝,葱姜丝,老抽,醋,生抽,盐,鸡粉,鸡精放入碗中。 ...

2024-08-13阅读(25)

一起来尝试美味鸡公煲火锅的独特做法! 材料 “一、二只鸡一只鸭” 配料:生姜2片,香菜3根,盐少许,冰糖少许,啤酒,番茄酱 做法 1、首先把鸭子的血块洗净,烧开一锅水,放几片姜片,将鸭子烫一烫,再捞出,在凉水中浸泡20分钟。将浸泡过的鸭肉切...

2024-08-12阅读(27)

一网打尽!腊板鸭的做法大全,带你掌握所有口味的烹饪技巧! 一网打尽! 原料:鸭子、花椒、八角、桂皮、料酒、老抽、盐、冰糖、大料、盐 1.先把整只鸭洗净,从鸭背部劈开,切去鸭翅膀和鸭腿,在鸭身两边的两面各划一刀,便于入味。 2.把斩好的鸭放在...