标签：面盆

2024-09-09阅读(27)

家庭厨房专享:一步步教你在家做拉面的完美和面技巧! 一、把面团压实压平 最好把面团放在已经醒发的面盆里,因为面盆不接触水,面盆上面不垫毛巾。如果面盆不接触水,面盆上面不会黏在一起。面盆上面不贴任何东西,面团自然就不粘在一起。 二、用热水和面...

2024-04-17阅读(108)

简易又美味!一步步教你制作家庭版东北卷饼的做法 1.将酵面,白糖,泡打粉混合均匀,倒入面盆里,然后开始揉面,让它充分发酵。 2.面盆里刷上一层油,用手把面揉成长条形,然后切成小段, 3.然后在面盆上铺一层屉布,把烙饼平铺在屉布上,开火,水开...

2024-04-16阅读(106)

简易又美味!一步步教你制作家庭版东北卷饼的做法 1.将酵面,白糖,泡打粉混合均匀,倒入面盆里,然后开始揉面,让它充分发酵。 2.面盆里刷上一层油,用手把面揉成长条形,然后切成小段, 3.然后在面盆上铺一层屉布,把烙饼平铺在屉布上,开火,水开...

2024-04-15阅读(93)

简单易学!教你自制美味醇香的米醋的制作方法 米醋又称陈醋,它是我国酿造醋的主要原料之一,历史悠久。在国外又叫白醋、香醋、江醋、糠醋、勾兑醋,是米醋、陈年陈醋的总称。米醋也分纯米醋、陈醋和陈醋三种。纯米醋的口味醇香,陈醋的醋酸浓度适中,口味绝...

2024-01-05阅读(67)

简单易学的面技巧:教你如何和面和制作美味的面食 干面 用温水和面,夏季和面时,水不可太热,防止面发粘。 放入面盆中,面盆盖过面盆1厘米左右即可。 和面顺序 用干面作为擀面棍,然后做盖子,面很软,而且有粘性,均匀的和,用湿布把面团整成一个一个...