标签：豆瓣酱

2024-10-31阅读(6)

独家秘诀揭密:如何做出令人垂涎欲滴的牛肉面? 1.准备原料。 2.牛肉切薄片,放入清水中浸泡出血水。 3.再用小刀剁成肉末。 4.锅内放入适量油,放入葱姜炝锅,放入豆瓣酱炒香。 5.放入牛肉。 6.放入适量清水。 7.放入花椒、八角、桂皮、...

2024-10-17阅读(9)

清爽健康茄子料理:轻松制作不油腻的美味茄子佳肴 主料:茄子200克 辅料:香葱50克 调料:盐3克,鸡精2克,大蒜5克,花生油10克,生抽10克,白糖2克,料酒2克,陈醋1克,豆瓣酱1克,白砂糖1克,淀粉2克,香油5克,汤2克 做法 1.将...

2024-10-15阅读(12)

正宗豆豉扣肉做法,让你的味蕾享受纯正滋味! 材料:五花肉,豆豉,干辣椒,花椒,生抽,老抽,葱姜蒜,五香粉,糖,水淀粉,郫县豆瓣酱,豆瓣酱,鸡精 做法 1、将五花肉切块,豆豉和干辣椒切段,葱姜蒜切片。 2、锅中倒入油,待油热后,放入花椒和干辣...

2024-10-14阅读(13)

曾被封禁的珍藏,揭秘郫县豆瓣酱的来历与传奇故事! 相传赵王赵襄子是赵王的孙子,小时候,兵荒马乱,走散在家乡田庄,颠沛流离。 赵王打谷场时,看见有人看到他,急忙问:“赵王,你看什么话?”赵王听后很吃惊,问道:“将军,你怎么看的?”赵王说:“听...

2024-10-12阅读(13)

搭配香辣蟹的绝佳配菜大揭秘,让你尽情享受海鲜的滋味! 香菇辣椒酱 配料:干辣椒、蒜头、姜、香菜、花生油、生抽、醋、白糖、香油、白胡椒粉、豆瓣酱、辣椒酱。 做法: 1、姜蒜切末,香菜切段。 2、热锅凉油放入姜蒜末炒香。 3、放入豆瓣酱炒出红油...

2024-09-23阅读(20)

探秘火焙鱼新炒法:打造口感鲜嫩、香辣诱人的美味! 原料:鲤鱼、大蒜、生姜、蒜、淀粉、盐、豆瓣酱、辣椒酱、酱油、料酒、白糖、味精、白芝麻。 做法: 1、把鲤鱼去鳞,把内脏、鱼鳃去除,然后清洗干净,然后在鱼身上划几刀,以方便入味。 2、把生姜、...

2024-09-20阅读(13)

探寻正宗酱大骨头的香醇美味传承与独特制作秘密 食材用料 猪肋排 生抽 老抽 豆瓣酱 冰糖 辣椒油 大蒜 八角 桂皮 花椒 料酒 辣椒粉 郫县豆瓣酱 做法 1.把排骨洗净,焯水,捞出,用清水冲洗干净 2.锅里放清水,把排骨,八角,桂皮,花椒,...

2024-09-19阅读(21)

探寻四川水煮鱼的正宗之道:揭秘最地道的做法! 食材准备: 郫县豆瓣酱50克、葱1根、姜5片、大蒜3瓣、香菜适量、干辣椒5个、泡椒20克、料酒1勺、酱油1勺、生抽1勺、白糖1勺、盐适量、辣椒粉适量。 制作步骤: 1、锅中加入水,水烧开后,放入...

2024-09-19阅读(48)

探密醉虾烹饪技巧,揭秘醉虾怎么做最好吃的绝妙秘方! 食材: 红椒,黄椒,黄椒,葱,姜,蒜,豆瓣酱,生抽,盐,鸡精,料酒,醋 步骤: 1、准备好所有的食材。 2、红椒和黄椒洗净,切块。 3、葱姜蒜切末,豆瓣酱剁碎。 4、锅中放适量的油,油热后...

2024-09-15阅读(20)

惊艳味蕾的家常爆炒海兔子做法,简单易学,口感鲜美! 材料: 鲜活海兔子1只,郫县豆瓣酱3汤匙,蒜瓣3瓣,葱花,酱油,料酒,糖,盐,鸡精,水淀粉,植物油 做法: 1.海兔子清理干净,去内脏,切成大小适中的块。 2.锅烧热,放少许油,油温6成热...