标签：调味汁

2024-10-11阅读(13)

揭秘饭店大厨的白菜心拌法,教你如何做出正宗口感! 1.取白菜心洗净,切成两半,然后在沸水中焯烫,再捞出来沥干水分,用粗盐、醋、白糖、味精、香油拌匀即可。 2.如果怕苦,可以加点辣椒面、葱花、蒜泥拌匀即可。 3.做法一 大白菜切成丝,焯烫好的...

2024-10-08阅读(16)

揭秘家常凉拌豆芽的五个窍门,做法简单又美味! 1、最好是选择新鲜的豆芽,因为如果豆芽没有完全成熟,口感会变差。 2、将清洗干净的豆芽放在案板上,加入一勺食盐,充分揉搓,使豆芽充分吸收盐水,再反复冲洗几遍,去除豆芽表面的杂质。 3、将清洗干净...

2024-09-25阅读(16)

探秘!肚包肉煮多长时间才可以熟透的绝佳烹饪法,营养专家说: 1、把肚包肉取出来,这样煮制出的肚包肉会更加好吃,因为肚包肉的表面有一层薄薄的肉膜,用刀非常容易就可以刮下来,并且肉膜中的肉质很有弹性。 2、把肚包肉用盐、油和五香粉拌匀腌制5分钟...

2024-09-10阅读(24)

尝试自制黄豆芽:简易方法教你如何迅速培育健康黄豆芽:准备食材:黄豆芽、酱油、醋、生抽、白糖、食盐、大蒜、鸡精。 1、将黄豆芽去掉根,摘掉头部,将长出的芽头摘掉,洗净,沥干水分。 2、将生抽、醋、白糖、食盐、蒜、鸡精、香油混合均匀,制成调味汁...

2024-08-09阅读(73)

一步一步教你清蒸鱼做法,外酥内嫩的美味鱼等你来品尝! 一、清蒸鲈鱼的做法 原料: 鲈鱼1条,红辣椒3根,葱段、姜片、蒜瓣、酱油、植物油适量。 做法: 1、将鲈鱼洗净,沥干水,剔除鱼刺,切成长4厘米、宽2厘米的条,用姜丝、植物油腌制10分钟左...

2024-06-13阅读(53)

酥肉独门配方揭秘:如何制作美味酥脆的肉肉,配料大揭秘!下面给大家介绍一下。 做法一: 1、准备好食材,猪肉切成大约0.8厘米厚的片,姜切片,香葱切碎。猪肉用盐、淀粉抓匀,然后再加适量清水抓匀腌制30分钟。把腌好的肉片装入保鲜袋,入冰箱冷藏室...

2024-03-04阅读(111)

家常做法,大黄鱼的独特美味再现在今天这个节日中,就是特别受大家喜爱的,非常的棒。我们在家也可以自己做大黄鱼,因为这样的话既简单又易学。 大黄鱼、大蒜、香菜、葱姜、白糖、鸡精、料酒。 1、把大黄鱼洗干净,将鱼肚子里面黑线剪掉,内脏和鱼鳃去掉,...

2024-02-20阅读(80)

大脸鸡排:尝一口让你沉醉的美味 虽然这种看似中式快餐的鸡肉做法很多,但其中的口感绝对在外边被同一种味道所征服。大脸鸡排外表具有红咖喱、牛油、黄油和鸡肉的味道,味道丰富,但营养却不是单一的,还需搭配一些菜肴来制作。今天我们就来为大家介绍一下大...

2024-02-18阅读(96)

墨鱼蛤蜊面:海洋美味与文化的完美交融 墨鱼蛤蜊面被列为国家级的食品级食品。它不但口感独特,而且营养价值很高。在众多食物中,墨鱼蛤蜊面是营养价值最丰富的,其含有丰富的蛋白质、优质脂肪、蛋白质、矿物质和维生素,对人体健康有益。 一、材料:面粉、...

2024-01-12阅读(85)

醋蛋液的制作方法是: 材料:鸡蛋3只,大蒜泥1大匙,酱油膏1大匙,白砂糖1小匙,陈醋2大匙,香油1小匙。 制作步骤:蒜泥放入碗内,调入酱油膏、白砂糖、陈醋和香油,再加入少许清水搅拌均匀,成调味汁。将调制好的调味汁涂在蒸熟的蛋羹上,冷藏10分...