标签：蛋黄

2024-11-06阅读(2)

1、鸡蛋1个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、白糖25克。 2、把蛋黄和蛋白分离,只要蛋黄里有油,把蛋黄打散,不要打发。 3、把牛奶倒入蛋黄糊中,用手动打蛋器搅拌均匀。 4、把低筋面粉,牛奶,白糖放入蛋黄糊中,用手动打蛋器搅拌均匀。 5、电饭...

2024-11-05阅读(1)

甜蜜创意:亲手制作棒棒糖,体验独特制作过程! 1、把白糖加开水溶解,放入蛋黄, 2、加入泡打粉、泡打粉、奶粉, 3、把模具倒入烤箱,190度,30分钟。 4、晾凉,把蛋清蛋黄分开,分别装在两个玻璃瓶中。 5、用牙签固定,棒棒糖就做好了。 棒...

2024-10-25阅读(12)

烹调技巧揭秘:鸡蛋的完美煮熟时间到底是多久? 炒鸡蛋的时间不一样,鸡蛋的大小也不一样,煮的时间也不一样,但是只要掌握好生鸡蛋的时间,煮出来的鸡蛋就非常的好喝。 1、将鸡蛋剥壳,鸡蛋黄凝固,鸡蛋里面的蛋黄完整,大小正好,蛋黄完好,这时的鸡蛋煮...

2024-10-23阅读(14)

烘焙蛋糕的做法大全 第一步:打发蛋白。将蛋白和蛋黄分开。将蛋白打到干性发泡,蛋白不能立刻打,要用打蛋器,一直打到能立住手指,再放入牛奶继续打。 第二步:蛋黄加入20克白糖,搅拌均匀。将搅拌好的蛋清倒入蛋黄糊中。 第三步:搅拌均匀。将蛋黄糊全...

2024-10-22阅读(14)

烘焙爱好者必备!自制奶油蛋糕的完美材料清单大揭秘! 原料: 面粉500g,蛋黄4个,色拉油50g,细砂糖60g,低筋面粉30g,牛奶100g,黄油30g,盐2g,蛋清4个,水70g,白芝麻60g 步骤: 1、先将黄油室温软化,然后加入细砂糖...

2024-10-14阅读(8)

曹立打造无与伦比的美味饺子,好吃绝不输给任何食物!味道很简单,不费力气就能制作好,味道很简单,不费力气就能制作好,好吃绝不输给任何食物! 蛋黄 蛋黄富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、脂肪等,特别适合用来制作早餐和晚...

2024-10-13阅读(9)

新鲜探讨:煮荷包蛋用开水还是冷水,哪种方法更具优势?煮荷包蛋的方法 如果只是用冷水煮荷包蛋,而非用热水煮荷包蛋,那么煮荷包蛋的时候冷水或热水都能,而且这样的煮荷包蛋的效果能更加好。 水煮荷包蛋的好处 1、冷水或热水都能。 水煮荷包蛋最好,冷...

2024-10-12阅读(8)

教你简单又好吃的小吃制作方法,品味美味时光 中式点心 烤蛋糕 材料 用料 蛋黄3个蛋白3个面粉10克白砂糖15克玉米油45克 低筋面粉60克酵母3克 色拉油30克 做法 1.将蛋黄、蛋白分离。 2.蛋黄加糖搅匀。 3.将低筋面粉、玉米油、低...

2024-10-11阅读(10)

揭秘蛋黄酥:如何制作口感醇香的完美蛋黄内陷? 一、将黄油隔水加热,使黄油变软。 二、黄油软化后,加入鸡蛋液, 三、将鸡蛋液加入黄油, 四、加入牛奶, 五、将搅匀的蛋黄液倒入蛋白中,用刮刀上下搅拌均匀。 六、烤箱预热200度,烤20分钟。 七...

2024-10-09阅读(13)

揭秘海绵蛋糕制作秘诀:轻松打造松软蓬松的绝佳美味! 海绵蛋糕 材料 鸡蛋,糖,面粉,面粉,玉米油 做法 1.先把蛋清和蛋黄分开,蛋清:蛋黄+20克糖+15克玉米油:蛋黄+20克玉米油=蛋黄+20克白糖+20克牛奶=蓬松 2.蛋黄加面粉,用打...