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享受家庭美食,轻松学会新荣记家烧黄鱼做法!

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享受家庭美食,轻松学会新荣记家烧黄鱼做法! 一、鲜活黄鱼 1.将黄鱼洗净后去头、去鳞、去鳃,从背部起刀,将脊骨向两边分开。 2.将黄鱼剁成大小均匀的小块,加入盐、味精、料酒、鸡蛋清、淀粉和少量水搅拌均匀,再把葱切成葱花。 3.将锅烧热后倒入...