标签：糟鱼

2024-09-09阅读(16)

家庭糟鱼的做法:简单步骤教你制作口味绝佳的糟鱼! 1、首先把糟鱼买回来放在水里泡着,浸泡一天左右,等它泡着以后就可开始做鱼了,准备一些姜蒜和葱姜,把鱼洗干净以后切成丝状,放在碗里备用。 2、把姜片和蒜末切好,再准备好辣椒面和花椒粉,把这些材...

2024-08-13阅读(29)

一起学习制作美味的上海糟鱼,轻松掌握上海糟鱼的制作方法! 一、上海糟鱼的制作 1.先将上海作为原料的鱼和糟一起入锅,加入姜片,盐,料酒,葱段,香菜段,香叶,花椒,大蒜,八角,胡椒粉,酱油,少许生抽,和少许清水,盖上锅盖,大火煮沸。 2.煮好...

2024-07-05阅读(32)

香糟鱼的制作方法与详细讲解,想必很多人都有听说过,这种鱼肉味道非常的鲜美,而且具有很好的滋补效果,对于人们来说,这是一种比较好的滋补养生食物,而且在鱼的制作上面,很多人都会选择用香糟鱼来制作,可以有效的补充蛋白质,而且还能够起到改善胃口的效...

2024-04-19阅读(61)

糟鱼:再现传统美味的鱼类佳肴!相传明代人吴阖家聚宝会,端上了一个人,在处理鱼之前,准备好罐头之类的东西。糟鱼直接清蒸,营养不损失,营养非常丰富。糟鱼,别名醉糟鱼,只因它外表又黑又圆,外形看似发黑,看起来金黄、诱人,闻起来焦香,别有一番风味。...

2024-04-19阅读(53)

糟鱼制作方法大揭秘:如何做出美味鲜香的糟鱼? 1、先将鲫鱼处理干净,把鱼肉剁成小块,再用清水洗掉鱼内的腥味,之后再把鱼肉剁碎,放入盐,鸡精,葱姜蒜末,酱油,淀粉腌制,让鱼表面的水分出来。 2、在鱼两面撒上干淀粉,让鱼表面稍稍沾上一层干淀粉,...

2024-04-15阅读(78)

简单糟鱼制作指南:轻松学会如何做糟鱼 酱糟鱼 材料 用料:小黄花鱼1条,糟鱼1块,味精,白生姜,香葱 做法 1、将鱼从背上劈开,鱼骨剁下。将鱼骨剁成段,将鱼肚子里塞入鱼肚子里。 2、将鱼头劈开,放入白胡椒粉,香葱段。 3、然后将鱼入锅,蒸1...

2024-04-15阅读(63)

简单易学!自制糟鱼的做法大公开,轻松在家也能享受正宗美食! 第一步: 把一斤活的鲫鱼拿出来,洗干净备用。 第二步: 先把鱼清洗干净后沥干水份,然后把一斤的料酒倒入盆中,加盐、胡椒粉、味精、姜粉等搅拌均匀。 第三步: 然后把鱼放入坛子里,加入...

2024-04-10阅读(71)

电饭煲轻松制作家常美味,尝鲜糟鱼的独特做法!这道菜的具体步骤是: 1、将鱼洗干净后在鱼的身上划几刀。 2、再在鱼身上放料酒和盐腌制30分钟。 3、然后放葱姜辣椒蒜末葱段,生抽,鸡精,糖和料酒。 4、锅内放油,放入鲫鱼,把鱼煎至两面金黄。 5...

2023-12-17阅读(83)

家常美味 一招成就焖糟鱼,手把手教你制作焖糟鱼的家常做法。 小贴士 因为大家都是猪的,是可以用盐巴来淹制的,并且用猪油熬制出来的油脂更香浓。 制作焖糟鱼的方法一 1、姜、醋、生抽、糖、步骤1:将花鲢鱼去鳞洗净,改刀切成段备用。 步骤2:将蒜...