标签：牛肉

2024-11-20阅读(5)

简单又美味!学做牛肉冬瓜丸子汤,暖胃又养颜的家常菜!那么,下面就来看一看怎么做好吃的牛肉冬瓜丸子汤吧。 原料: 牛肉300克、冬瓜150克、姜片3片、葱1根、香菜少许、食盐少许、酱油少许、香油少许、胡椒粉少许、鸡精少许。 做法: 1、牛肉洗...

2024-11-18阅读(7)

简单又美味的白菜牛肉粉丝汤,教你一步步做! 主料:牛肉200克,白菜200克 辅料:粉丝100克,香葱3克,香菜5克,生抽1勺,盐1勺,胡椒粉1勺 1.牛肉切丝,放料酒、盐、胡椒粉、生抽、生姜、葱、香菜,搅拌均匀,腌制10分钟。 2.白菜切...

2024-11-16阅读(5)

秘诀揭晓!教你如何炒出口感嫩滑的牛肉美味佳肴!! 第一步:牛肉切块 用1匙生抽、1匙蚝油、1匙淀粉、1匙料酒抓匀,再用1匙色拉油、1匙盐抓匀腌1分钟。 第二步:牛肉腌制30分钟 将腌制好的牛肉放到油锅中大火翻炒,把牛肉中的油份逼出。 第三步...

2024-11-15阅读(5)

秋葵香煎牛肉片,美味营养兼具的秋葵炒牛肉做法大公开! 主料:牛肉片200克 辅料:秋葵50克 调料:植物油5克,酱油5克,蚝油5克,盐3克,味精1克,葱2克 秋葵香煎牛肉片的做法 1.牛肉切片,用酱油、蚝油、盐、味精腌一下 2.秋葵洗净切成...

2024-11-13阅读(8)

福鼎肉片汤的做法 用料:牛肉300克、盐1克、鸡精2克、老抽1克、胡椒粉1克、食用油10克、生粉2克、料酒2克、白糖1克、姜适量、水淀粉少许 做法: 1、将牛肉洗净切成片,加入少许生粉、盐、鸡精、老抽、胡椒粉和料酒,抓匀腌制10分钟。 2、...

2024-10-31阅读(10)

独家秘诀:如何制作出口香烫火锅的牛肉腌制秘籍揭秘! 美食原料: 牛腱肉、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、盐、糖、花椒粉、生抽、料酒、白糖、芝麻油、孜然粉、鸡精。 美食制作方法: 1、将牛腱肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、糖、花椒粉、生抽、孜然粉、...

2024-10-31阅读(11)

独家秘诀揭密:如何烧制一碗口感绝佳的牛肉火锅?牛肉火锅是传统火锅中的一种,是很多火锅店都有的一种。那下面小编就来介绍一下。 牛肉火锅的制作方法 1、将牛腱子肉切成2厘米见方的小块,放入开水中氽烫,去除血水和腥味。 2、把炒锅上火,放入牛油,...

2024-10-31阅读(8)

独家秘诀揭密:如何做出令人垂涎欲滴的牛肉面? 1.准备原料。 2.牛肉切薄片,放入清水中浸泡出血水。 3.再用小刀剁成肉末。 4.锅内放入适量油,放入葱姜炝锅,放入豆瓣酱炒香。 5.放入牛肉。 6.放入适量清水。 7.放入花椒、八角、桂皮、...

2024-10-29阅读(18)

独家揭秘:制作调牛肉馅的绝佳秘方,品尝最佳配方美味! 食材: 牛里脊肉,鸡蛋,花椒,盐,酱油,料酒,姜,葱,十三香,淀粉,十三香 做法: 1、将牛肉馅剁成细末,葱姜切末,鸡蛋打成蛋液。 2、将牛肉馅和葱姜末倒入牛肉馅中,放入十三香,盐,酱油...

2024-10-28阅读(17)

牛身上哪个部位的肉欠佳?探讨牛肉中的劣质部分是不是有对人体有害的物质? 从源头上说,没有完全破坏牛身上的营养成分。 其中,最常见的部位是牛的肩胛骨、牛肋间、牛腱等。 特别提示:牛肉的肌肉纤维较粗,结构也粗,最适合做牛肉,但是如果在做牛肉的时...