标签：煸炒

2024-10-11阅读(15)

揭秘青笋炒肉片的独家技巧,让你成为家庭料理大师! 首先是切好的青笋,这一个需要切成薄片。 把肉切成薄片,先切薄片,再切成丝。 把肉片用少量的料酒和淀粉抓匀,然后把肉片放到淀粉里抓匀。 热锅放油,油热之后把肉片放入锅中,小火煸炒,把肉片煸炒出...

2024-10-09阅读(18)

揭秘潮汕橄榄菜的传统制作工艺,让您在家也能轻松制作! 一、潮汕橄榄菜的传统制作工艺 潮汕青椒 【菜名】青椒、辣子、九层塔 【原料】青椒300克,植物油15克,盐、葱姜、蚝油、白糖、胡椒粉、鸡精各适量。 【制作过程】 1、将青椒洗净去蒂,切成...

2024-10-09阅读(22)

揭秘正宗川味卤菜卤水配方,带你品尝地道川菜美味! 主料:肉卤 辅料:花生油、香油、酱油、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、糖、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、冰糖、香菜、水、味精、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、鸡精、香油、五香粉、鲜汤 做法: 1、...

2024-10-08阅读(19)

揭秘干煸豆角绝妙做法,教你制作最美味干煸豆角的秘诀! 一、干煸豆角的做法 1.豆角择去老筋洗净,掰成2-3cm左右的段。 2.大葱切段,蒜切片,姜切丝。 3.干辣椒剪成小段,红辣椒剪成小段,八角一枚。 4.坐锅烧油,油热后,放入豆角大火煸炒...

2024-09-30阅读(21)

探索美食世界:倭瓜怎么炒,带你品味独特口感! 原料:倭瓜 做法: 1.倭瓜去皮,切片,葱姜蒜切碎。 2.锅烧热,倒入油,油热后放入葱姜蒜,倒入倭瓜,煸炒。 3.待倭瓜炒软后,倒入酱油,蚝油,继续翻炒。 4.待倭瓜炒软后,倒入味好的肉片,翻炒...

2024-09-24阅读(23)

1.兔肉斩块,加料酒、盐、姜丝、淀粉拌匀腌制片刻,锅内放油烧热,下入兔肉煸炒。 2.把煸炒至兔肉微黄,加入适量老抽和生抽炒匀。 3.把所有的食材一起加入清水,大火烧开后转小火炖煮约1小时。 4.把汤汁收至稍干时,加入葱花即可。 5.汤汁收干...

2024-09-24阅读(22)

探秘鲜笋做法:轻松教你如何烹饪美味的鲜笋菜肴! 食材准备 主料:鲜笋 辅料:青椒、红椒、红椒 调料:盐、生抽、鸡精、蚝油、淀粉 制作步骤 1、青、红椒切成细丝, 2、笋削皮后,切成细丝, 3、红椒切丝, 4、青、红椒丝加盐、生抽、鸡精、淀粉...

2024-09-24阅读(20)

探秘美味鱼:快速掌握最佳鱼做法的秘诀!想要做好一道美食,那么就要学会下列这道菜的技巧! 一、首先把油锅烧热,将油锅烧热,下入蒜末爆香,然后将剁椒放入锅中炒香,最后将剁椒放入锅中炒香。然后再放入盐、糖、醋、酱油、料酒、蚝油等调料,煸炒均匀后再...

2024-09-20阅读(22)

探寻最佳搭配!独家推荐:子肉炒什么菜才可以美味无比? 【剁椒炒莴笋】 【材料】:莴笋、剁椒、蒜、生抽、盐、鸡精 【做法】: 1、莴笋去皮,切成丝; 2、剁椒切碎; 3、锅中烧水,水开后放入剁椒,煮出香味; 4、莴笋焯水,沥水备用; 5、热锅...

2024-09-15阅读(26)

想念妈妈的味道?试试这一个超简单的洋葱炒肉做法! 洋葱炒肉的做法 洋葱炒肉 材料 猪肉,洋葱,红椒,姜,味精,鸡精,生抽,油 做法 1.猪肉切成片,红椒切丁,洋葱切成片。 2.锅中油热后,放入猪肉煸炒。 3.肉煸炒变色后放入洋葱,红椒,味精...