标签：炖肉

2024-10-21阅读(24)

炖肉达人指南:电压力锅炖肉,水量如何掌握? 1、水,水量要足够,不然会出现粘锅现象,肉块,颜色也会不好看。 2、需要大火煮沸,留意控制火力,用勺子慢慢搅拌。 3、在压力锅里放入适量的生姜,倒入水,水量大概盖过肉即可。 4、大火烧开后,将压力...

2024-10-21阅读(12)

一、炖肉皮冻的做法 1.把五花肉洗净切块,放沸水中煮至断生捞出,用清水冲洗干净,沥水。 2.在锅中放凉水,放入五花肉,加姜片、葱段、料酒、生抽、老抽,大火煮开。 3.撇去浮沫,转小火炖1小时。 4.煮好的肉皮冻,捞出备用。 5.把煮好的肉皮...

2024-09-18阅读(26)

掌握绝佳的五花肉烹饪技巧,让你的味蕾大呼过瘾! 一、将五花肉切块 将五花肉的部位切成薄片,这样就可以减少烹调时的爆炒时间。如果是带皮的五花肉,需要切得厚一点,不然五花肉就太薄了。 二、用平底锅 将五花肉先放入锅中炒一会,炒的过程中要不断翻炒...

2024-09-08阅读(41)

家常炖肉的简单方法:轻松学会一道美味的家常炖肉做法! 1、原料:猪五花肉、香菜、香葱、盐、酱油、料酒、味精、花椒、生姜、蒜、冰糖。 2、将猪肉洗净切成麻将大小的方块。 3、锅内烧水,水开后放入猪肉块,焯水,撇去浮沫,然后捞出。 4、锅内放入...

2024-09-02阅读(29)

味觉大爆发!熬肉皮冻的最佳调料搭配攻略揭秘 1、炖肉前的调味品:鸡精、料酒、姜。 2、熬肉时需要先把肉清洗干净,然后切成小块,再切成小块状,因为肉在熬煮的过程中会变得特别黏,不容易熬煮熟,所以要先把肉放到温水中浸泡一下,这样肉的水分就会流失...

2024-09-01阅读(57)

口感细腻,香气四溢的土豆块炖肉块,家常美味大赏!食材准备:土豆、五花肉、生抽、料酒、生姜、冰糖、盐、鸡精、葱。 1、准备好所有的食材。 2、五花肉洗净,切成小块。 3、切好的肉块加入适量的生抽,料酒,生姜,葱段,姜片,冰糖腌制一个小时。 4...

2024-08-10阅读(33)

一碗暖心的冬瓜炖肉大锅菜,滋补美味温暖你的冬日味蕾! 冬瓜炖肉,温中益气,暖胃,利水消肿。 1、冬瓜炖肉的做法 冬瓜炖肉这道菜很简单,把冬瓜然后把肉,在锅中放油,油热后放入姜片,翻炒一下,然后加入适量的水,把肉放入锅中炖,等肉快熟的时候,把...

2024-07-07阅读(38)

香菇炖肉的绝妙秘诀,教你如何做出美味的香菇炖肉,香菇炖肉是一道简单且营养丰富的家常菜,材料也很简单,也是做起来非常简单的一道家常菜。香菇的香味可以让人增加食欲,能帮助人消化吸收,并且还能提高人体免疫力,具有健脾开胃的作用。 一、香菇炖肉 1...

2024-06-10阅读(57)

过节一般准备哪些菜?小编教你必备菜肴,让你的节日更丰盛! 茄子炖肉 茄子炖肉是北京清真菜谱。茄子炖肉是一道家常菜,主要食材是猪肉,茄子炖肉制作难度普通,而且肉香,很适合在过年期间来吃。 主料: 猪肉 辅料: 茄子、 青椒、蒜、 调料: 酱油...

2024-05-30阅读(95)

豆角炖肉的营养价值 1、豆角炖肉的热量很低,可以促进肠胃蠕动,有助于消化,对减肥也是很有帮助的。豆角富含维生素B族和维生素C,具有促进消化,预防便秘的作用。 2、而且豆角炖肉中还含有丰富的纤维素,对人体有一定的好处。 3、豆角炖肉中含有丰富...