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2024-09-22阅读(1)

探秘小白菜炒菜技巧,教你制作最美味的小白菜佳肴! 生吃 1.将小白菜去根,洗净,切成2厘米长的段,下锅焯水。 2.将焯水后的小白菜放入盘中,再将一些大葱洗净切成末。 3.将油烧至七成热,下入葱末炝锅,下入小白菜翻炒,加一些水,稍微炖一下,再...

2024-09-17阅读(4)

手把手教你做饺子皮:面粉魔法,轻松制作自家鲜美馅料 1、取出半斤面粉,加入一个鸡蛋,一勺酵母,三勺盐,两勺白糖,一勺食用油,一勺酵母,和成面团。 2、放温暖处发酵两倍大。 3、葱姜切碎,大料,花椒,香叶,桂皮,干辣椒,茴香,放入大碗中。 4...

2024-09-14阅读(6)

川菜宫爆鸡丁:口感酥脆、香辣诱人,重塑经典川菜美味! 原料:鸡翅、猪里脊肉、青红辣椒、葱、姜、郫县豆瓣酱、盐、糖、醋、白糖、淀粉、香油。 做法: 1、鸡翅切小丁,加入盐、料酒、少许醋,拌匀。 2、起锅烧油,下入腌好的鸡翅翻炒,变色即可盛出备...

2024-09-11阅读(5)

尽享美味,教你打造各式羊肉水饺调馅的做法大全 1、和面: 准备好适量的面粉,和成面团。 2、和馅: 用手把和好的面团用保鲜膜包起来,尽可能让面团表面多张些,这样更加有韧性,做出来的水饺馅更加好。 3、擀皮: 用擀面杖擀水饺皮,馅料可以自己调...

2024-09-10阅读(4)

尝试一下的美味:亲手制作牛蛙火锅,教你如何烹饪! 准备食材:牛蛙2只、香菇2朵、朝天椒2个、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、大料、桂皮、酱油、香油、料酒。 做法: 1、准备好所有食材,朝天椒和香菇切片。 2、牛蛙去头去内脏,洗净,剁成小块,用料酒...

2024-09-09阅读(7)

家常白凉粉大全:轻松掌握窍门,冰凉夏日好滋味! 材料: 凉粉、胡萝卜、黄瓜、花生米、香菜、红辣椒、豆瓣酱、香醋、酱油、生抽、鸡精、冰糖、芝麻 做法: 1.凉粉切成大小均匀的块状,胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁,花生米去壳切丁,香菜切末,红辣椒切丁...

2024-09-02阅读(12)

味蕾轻盈,鲜美清爽!尝鲜清汤羊肉配料大揭秘! 材料 羊肉(肥瘦)一斤,白萝卜半根,盐,酱油,料酒,姜片,蒜片,味精,八角,桂皮,胡椒粉,鸡精,生抽,香醋,白糖,盐,蚝油 做法 1.羊肉切块,焯水后捞出沥干水分 2.白萝卜去皮切滚刀块,姜切片...

2024-08-31阅读(12)

口感嫩滑!炒猪肝的绝佳秘籍,让你忘不了的美味! 1.食材:猪肝,干辣椒,花椒,生抽,盐,姜,大蒜,淀粉 2.猪肝切片,生姜,蒜切片 3.干辣椒切段 4.热锅凉油,下入姜,蒜片,花椒爆香 5.下入猪肝 6.下入干辣椒,翻炒 7.加入生抽,盐,...

2024-08-30阅读(9)

创意美食:精致健康的内酯豆腐菜谱,味蕾的全新享受! 香菇豆腐的做法: 1.豆腐切成薄片,下入沸水中焯烫,待豆腐稍微冷却后,沥干水分; 2.将豆腐、香菇分别切成小块,混合,加入适量的盐、鸡精、辣椒粉、生抽、陈醋、香油,调匀,制成香菇豆腐的调味...

2024-08-28阅读(11)

全程揭密:如何煎出口感嫩滑、美味十足的冻牛排 食材:冻牛排、黑胡椒、盐、橄榄油、黑胡椒、姜、橄榄油 做法: 1、冻牛排切成厚薄均匀的片,用盐、黑胡椒腌制。 2、姜切片,用橄榄油煎香。 3、锅入油,下入姜片,转小火,下入冻牛排煎制。 4、煎制...