瞬间炒香！高压锅炒栗子，快捷又美味的秋日零食！

瞬间炒香!高压锅炒栗子,快捷又美味的秋日零食!

食材:板栗,大枣,枸杞,冰糖,清水。

做法:

1.先把板栗洗净,去掉外壳,切成两半。

2.在锅中倒入清水,水要没过板栗,然后开火煮,煮沸后,将板栗捞出,倒掉水分,沥干水分。

3.锅中倒入少许油,将大枣、枸杞、冰糖一起放入,炒,直到红枣的颜色变得微微泛黄,枣香和枸杞变得酥软。

4.然后将板栗放入锅中,继续翻炒,同时将冰糖一起放入锅中,再加入适量的清水,开火,煮,煮到板栗软烂就可以出锅了。

烹饪技巧:

1.板栗的个头不要太大,否则炒的时候容易碎。

2.栗子入锅之前,需要先炒一炒,因为板栗本身就熟了,所以不用炒太久。

3.炒板栗的时候要用小火,不要炒糊。