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白菜炖粉条,美味窍门大揭秘,轻松做出好吃人气佳肴!
1、白菜要新鲜,可以焯水。
2、粉条要泡软,才可以炖烂。
3、加水要适量,不能太多。
4、把白菜切成丝。
5、把葱姜和大料准备好。
6、把水烧开,放入白菜和粉条,大火煮2分钟。
7、放白菜煮软后,放盐和味精调味。
8、白菜汤熟了就可以了。
小贴士
1、白菜和粉条都需要提前泡软,否则煮的时候会缩水。
2、白菜不喜欢太软的话,可以提前泡软后再煮。
3、这道汤可是白菜汤,也可是白菜汤。
4、白菜最后要最后放,白菜有的白菜会出水,这时候可以放白菜,也可只放白菜。
