玉米蒸20分钟能否完全熟煮？探讨最佳蒸煮时间的研究

研究发现,玉米蒸20分钟,蒸熟的玉米比煮熟的玉米更耐煮,口感更加好。蒸玉米的时候,先将水烧滚,放入玉米,待水再次滚起,再将蒸好的玉米一起放入锅中,加入适量的水,一起蒸煮10分钟即可。玉米的营养价值非常丰富,而且玉米中含有大量的维生素、矿物质,可为身体补充所需营养,具有很好的抗衰老作用。蒸玉米时,可以先将玉米切成小块,然后再放入锅中蒸熟,可以使玉米中的营养成分被释放出来,从此达到营养互补的效果。

此外,蒸玉米还可加入少量的生抽、老抽、米酒、辣椒、蒜、葱花、辣椒等,这些都可有效补充身体所需营养,使玉米的味道更加诱人,也能促进身体的消化。