独家揭秘：美味鸡胸肉煮法，轻松去腥不留一丝腥味！

独家揭秘:美味鸡胸肉煮法,轻松去腥不留一丝腥味!

材料:鸡胸肉,八角,香叶,花椒,桂皮,香菜,香葱,生抽,老抽,蚝油,盐,糖,料酒,鸡精

做法

1.将鸡切块,焯水后用凉水冲洗干净。

2.将锅烧热,倒入少许油,油热后放入鸡块,煎至两面金黄后盛出。

3.锅中留底油,放入八角、香叶、花椒、桂皮、香葱、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒翻炒。

4.放入煎好的鸡块,翻炒。

5.倒入开水,水开后放入鸡胸肉。

6.盖上锅盖,中小火煮20分钟。

7.加入鸡精、香菜段、香葱段,出锅前撒上葱花,即可上桌了。