燃爆味蕾！探寻人间烟火气美食，一场走心的尝鲜之旅

燃爆味蕾!探寻人间烟火气美食,一场走心的尝鲜之旅!一场走心的尝鲜之旅!

食材:青笋、猪肉、油、盐、胡椒粉、姜粉、料酒、水淀粉、高汤、香油

做法:

1、先将青笋洗净,去掉根部,切成段备用。

2、猪肉洗净,切成丝备用。

3、锅中倒入油,油热后倒入猪肉丝,翻炒至肉色变白,加入料酒、盐、胡椒粉,继续翻炒至肉变白,加入高汤,待汤汁烧开,加入适量盐、水淀粉勾芡,放入葱丝,滴入香油,出锅装盘。

小贴士:

1、青笋用开水烫一下后去掉水分,然后切丝备用。

2、如果喜欢吃辣的话,也可加辣椒。