水煮武昌鱼的绝妙烹饪技巧，美味鲜香让你流连忘返！

水煮武昌鱼的绝妙烹饪技巧,美味鲜香让你流连忘返!

1.水煮武昌鱼,第一步要把鱼收拾干净,把鱼身上多余的油脂都清理掉,可以去除腥味。

2.然后就可以把生姜、大蒜、葱、豆瓣酱、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、豆瓣酱、料酒、盐、味精、糖、醋、淀粉、辣椒油、香菜。

3.先将鱼清洗干净,然后再放入锅中加适量水,放到大火上煮开。

4.将鱼用勺子压一下,把腥味去掉。然后用凉水冲洗干净,放入碗中。

5.再把姜、蒜、葱、辣椒粉、五香粉、胡椒粉、料酒、盐、味精、糖、醋、淀粉、辣椒油、香菜、大蒜、姜末、葱末、食用油。

6.最后加入水煮鱼中,水开后再煮一会儿就可以了。