木耳正确泡发方法：简单易学，让你尽享美味佳肴

木耳正确泡发方法:简单易学,让你尽享美味佳肴

1、银耳汤

将干银耳用冷水泡发开,用水泡发后洗净,放入开水中煮烂,撕成小朵,放入汤锅中,加适量的清水,再加少许盐,大火煮开,小火炖烂。

2、木耳炖白菜

将白菜洗干净切成块状,加入适量的盐,浸泡2分钟,待白菜炖烂,放入白菜炖软后,加入适量的味精和香油,出锅后,淋上麻油即可。

3、木耳炖豆腐

将白菜洗干净切成块状,放入开水中,待白菜炖烂,放入白菜炖软后,加入适量的味精和香油,出锅后,淋上麻油即可。