探索番石榴的未开发价值：番石榴皮和籽是否可食用？

探索番石榴的未开发价值:番石榴皮和籽是不是可食用?

其实,番石榴皮和籽不可食用,番石榴皮是不可以食用的。

因为,番石榴皮中含有较多的植物化学成分,例如植酸、苹果酸、鞣酸、草酸、鞣质、熊果酸、铁等。而且,由于番石榴在生长过程中会受到空气的污染,所以其果皮中非常容易会有农药残留。如果大量吃了,则也许会引起腹泻、另外,由于番石榴中含有较多的鞣酸,如果大量食用,还有大也许会导致消化道粘膜的收敛功能下降,从此出现腹痛、

所以,对于番石榴皮,不管是凉拌还是清炒,都不能与太多的食物同食。

所以,要了解番石榴的成熟程度,首先需要留意要选择成熟度较好的番石榴。