探寻江米甜酒的正宗做法：传统秘方揭秘，味蕾的新享受

探寻江米甜酒的正宗做法:传统秘方揭秘,味蕾的新享受!

所需材料:

1、糯米2大匙、红糖50g、水适量

2、水煮开,放入糯米,中火慢慢煮至米粒成熟。

3、捞起晾干,再加入红糖,加入糯米,搅拌均匀,放入密封盒,入冰箱冷冻,三天后即可。

吃江米甜酒的好处:

江米甜酒甘甜醇厚,饮后开胃,醒酒,解酒,促进消化,宜于外感风寒之时饮用,解酒。

江米甜酒甜酒的制作方法:

1、糯米淘洗干净,浸泡6小时。

2、将泡好的糯米倒入锅中,放入冷水,大火煮开后转小火。

3、将甜酒和糯米倒入锅中,加入适量水,放入冰糖,小火慢煮,至糯米浓稠即可。