快速又简单！家庭冻豆腐的最简单烹饪方法大公开！

快速又简单!家庭冻豆腐的最简单烹饪方法大公开!

材料:豆腐500克、猪肉馅100克、葱、姜末、生抽、料酒、老抽、生粉、鸡精、油

做法:

1.将肉馅用刀划成丝,葱姜切成末,豆腐切成丁。

2.将豆腐放入油锅中,中小火炸至表面金黄后捞出。

3.热锅凉油,放入葱姜末炒出香味,加入肉馅炒至变色,加入生抽、料酒、老抽、生粉、鸡精,翻炒均匀,将肉馅炒匀。

4.将豆腐丁放入,翻炒均匀,加入适量清水,煮开后,转小火炖20分钟。

5.汤汁快干的时候,加入生抽、鸡精,再炖5分钟,最后撒上葱花即可。

以上主要介绍了快速又简单的冻豆腐做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接下来要给人们补充点关于冻豆腐的小知识。