尝鲜秋日美食！学会如何制作美味的芋头西米露！

尝鲜秋日美食!学会如何制作美味的芋头西米露!

芋头西米露

材料

西米150克,芋头50克,白砂糖10克,水10克

做法

1.芋头洗净去皮切块,放入蒸锅中蒸15分钟至熟;

2.将蒸好的芋头去皮,切块,放入蒸锅中,倒入热水,放入西米煮15分钟;

3.将芋头和西米捞出,放入搅拌机中搅打成泥,加入白糖调味即可。

小诀窍

小贴士

1、芋头要蒸熟,煮至比较软烂的芋头比较好,芋头蒸熟后会有很多汁液,所以芋头的芋头块要剁碎。

2、芋头和西米也可用粗粮制作,用红豆做比较甜,和其他的甜芋也一样。