学会这份蛋卷肉的做法和配方,让你每次煮都完美!
步骤一:
1、准备好食材。
2、土豆和胡萝卜切丝。
3、黄瓜切丝,用手把黄瓜丝和胡萝卜丝搓成丝。
4、盐和黑胡椒粉放入碗中,加入一点点的油拌匀。
5、倒入生抽,适量的陈醋。
6、倒入土豆和胡萝卜丝拌匀。
7、锅烧热后倒入油,将蛋卷倒入锅中,小火煎至定型。
8、然后倒入酱汁。
9、小火煎至两面金黄即可出锅。
10、装盘即可享用。
小贴士
1、生抽、陈醋和黑胡椒粉的比例为1:2,不要太多,这样会使蛋卷更加入味。
2、最后撒一点孜然粉味道会更加好。