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如何制作美味的东北生鱼凉菜?分享一道经典做法!
准备食材:
白萝卜、香葱、茄子、蒜苗、青椒、生鱼、辣椒、白芝麻。
具体做法:
1、把食材准备好,清洗干净,然后切好,沥干水。
2、把准备好的食材放入盆中,加入适量的盐、料酒、生抽、白糖、蒜苗、辣椒。
3、加入适量的食用油,然后腌制30分钟左右。
4、将准备好的食材放入搅拌机中,加入适量的凉开水,一起搅拌成糊状。
5、加入适量的白芝麻,然后再倒入盆中,放入冰箱中冷藏10分钟左右。
6、食用时,把腌制好的食材取出,倒入盆中,搅拌均匀。
7、倒入盘中,把准备好的食材放入盘中,即可食用。
