四步轻松搞定,香气扑鼻的蒜香鸡翅做法大公开!
食材:鸡翅、蒜、葱、姜片、干辣椒、生抽、料酒、白糖、盐
1、将鸡翅剁小块,将蒜、葱、姜切成末,干辣椒切碎备用;
2、鸡翅在放葱蒜的器皿里,放入少许料酒,再放入姜片、干辣椒,加入生抽、盐、白糖,拌匀后放入冰箱腌制一夜;
3、将腌好的鸡翅取出,沥掉多余的水分,然后放在烤盘上,把沥掉多余的水分的鸡翅放入预热好的烤箱,220度,烤15分钟即可;
4、烤好后取出,将鸡翅放在吸油纸上,晾凉,然后装盘,然后再将鸡翅装入盘子里,再撒上干辣椒碎和蒜末,再撒上生抽、少许白糖、盐,最后淋上几滴香油即可。