品味与慰藉：揭示提拉米苏蛋糕的深层象征与情感意义

品味与慰藉:揭示提拉米苏蛋糕的深层象征与情感意义。

原料:

鲜奶油、马苏里拉奶酪、糖粉、蛋清、细砂糖、芝士、奶油、全脂鲜奶油、小麦粉、肉桂粉、可可粉、蛋清、葡萄干、果仁。

做法:

1、鲜奶油加入糖粉,打发,打至体积变大,体积变大的蛋清。

2、加入牛奶,打至浓稠。

3、加入过筛后的面粉,拌匀,用滤网过滤。

4、蛋白加一半的糖粉,打发。

5、筛入低筋面粉,拌匀。

6、分两次筛入可可粉,拌匀。

7、用裱花袋将蛋糕挤在纸模里,放入预热好的烤箱,上火180°C,下火190°C,10分钟。