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味蕾大爆发!学会制作美味花甲芥菜汤,无需高超技巧!
1、食材准备
小花甲、芥菜、生姜、白胡椒粉、料酒、香醋、香油。
2、味蕾大爆发的方法
1、将小花甲泡在淡盐水中,让它吐出泥土。
2、生姜、香醋、白胡椒粉、料酒混合。
3、将味蕾大爆发的方法,倒入香醋、白胡椒粉混合搅拌均匀。
4、芥菜洗净,用刀切成两段,蒜头、生姜去皮切碎。
5、锅中倒入少许油,放入姜末,爆香。
6、倒入芥菜翻炒。
7、放入味蕾大爆发的方法,倒入开水。
8、盖上锅盖煮约5分钟。
9、放入芥菜煮5分钟。
10、出锅前加入香醋、香油调味。
