梨蒸制方法
将梨清洗干净,去皮去核,切成大小适中的块,放入干净的碗中。在碗中放入白糖,然后倒入两勺蜂蜜。再加入少许水,搅拌均匀。再把干净的碗盖上,放到蒸锅中,大火蒸熟即可。如果是糖尿病患者,可在蒸好的梨上撒上适量的糖。如果是消化不良者,可恰当加一些蜂蜜。此外,也可用冰糖和雪梨一起蒸。
梨蒸制小窍门
梨蒸制的时候,可以把梨切成小块,放在盘子里,蒸出来的梨亦是又香又甜的。最好是选择在水里面放点盐,这样蒸出来的梨口感会更加好。蒸好的梨可以用勺挖着吃,也可切成块,放到盘中。放到微波炉里,加热5分钟。可以用小汤勺舀着吃,或加一点点水。