一款智能神器！电饭锅教你轻松制作美味蛋糕的全程教程

一款智能神器!电饭锅教你轻松制作美味蛋糕的全程教程

方法一:蛋清打发

鸡蛋清只要打到体积膨大的状态就可以了。蛋清打到能打出粗泡就可以了。还有,加入糖的时候要注意,这个时候,蛋清会比较稀,不要一次性加完,要等到体积膨大到不行的状态再加。

方法二:椰蓉

椰蓉是万能的甜点,材料:椰蓉适量、炼乳适量、砂糖适量。

椰蓉要适量,椰蓉要没有味道,如果觉得不够味,可以加入椰蓉。

把搅拌好的椰蓉加入蛋黄,用电动打蛋器打匀,待用。

蛋清打发到蛋清变白变细腻就可以了,然后加入椰蓉,再加入砂糖。

最后搅拌均匀,让椰蓉和蛋清都能均匀的裹在蛋清上,就可以了。

方法三:混合

把混合好的蛋清糊直接放入电饭锅里,注意,这里一定要用不锈钢的,因为不锈钢的蛋白质是比较容易被破坏的,要不然,电饭锅不受热的时候,容易使蛋白质和椰蓉分离。

按电饭锅的煮饭键,20分钟后,打开锅盖,再等5分钟,打开锅盖,用铲子翻面,再等5分钟,就可以打开了。

椰蓉的功效

椰蓉具有生津止渴,润肠通便的功效。

1、改善糖尿病

椰蓉是一种天然的降糖食品,还有缓解糖尿病的作用。糖尿病患者吃椰蓉能够降低血糖,促进糖的代谢,从而使血糖逐渐恢复正常。

2、改善便秘

椰蓉中含有膳食纤维,可以促进肠道蠕动,从而改善便秘,从而缓解便秘。

3、美容养颜

椰蓉中含有维生素E和硒元素,这两种元素可以抗氧化,清除体内的自由基,从而起到美容养颜的作用。

4、降脂降压

椰蓉中含有的植物纤维能够降低血液中的胆固醇含量,从而减少脂肪在血管内壁的沉积,从而降低血脂。

5、预防心血管疾病

椰蓉中含有丰富的植物纤维,能够促进体内脂肪的代谢,从而降低胆固醇,预防动脉粥样硬化。