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把整只的虾洗净,然后用刀将虾的两边剖开,把虾线剔出,然后再把虾的头部和尾部剪掉,将虾线剔出,这样做出的虾就有一股虾的清香,而且非常的嫩。然后将虾放入油锅里面,炸至金黄,然后捞出,在锅里面加入一些油,把虾放进去炸一会,直到虾呈现金黄色,然后捞出来沥干水分。锅中放入一些油,油热以后加入一些花椒和干辣椒,炒出香味,然后再放入一些蒜,炒出香味,然后再放入辣椒,继续炒出香味,炒至辣椒变的红油,然后再放入炸好的虾,再翻炒几下,加入适量的盐,加入适量的鸡精,料酒,再放入香葱,翻炒均匀,然后就可以出锅了。
学干锅鸡尾虾的做法是非常简单的,而且虾的营养价值很高,富含蛋白质,还有很丰富的钙元素,是孩子补钙的佳品,虾还能预防孩子的骨骼发育不良,孩子适当的吃一些虾,还能预防神经炎,对孩子的大脑发育也是很有好处的。
虾的营养价值也是很高的,有很高的食疗作用,虾里面含有丰富的镁元素,而镁元素对于孩子的神经系统和身体发育都是很有好处的,所以在平时的时候可以适当的吃一些虾。
虾的做法有很多,可以直接炒着吃,也可以做成虾干,做法也是很简单的,准备一些虾,准备一些干辣椒,另外还有料酒,生抽,醋,葱,姜,淀粉。
先把干辣椒放到冷水里面浸泡,泡开之后把干辣椒剪成段,葱姜蒜切成丝,把葱姜蒜切成丝,然后把葱姜蒜丝放到碗里面,放入一些醋,加入料酒,加入淀粉搅拌均匀,然后就可以把虾放在盆里面,用筷子去搅拌,把虾捞出来,然后在虾上面放上干辣椒,加入生抽,醋,花椒油,香菜,搅拌均匀。
