14款惊喜家常干海参做法，让你体验滋补海味的美味佳肴！

14款惊喜家常干海参做法,让你体验滋补海味的美味佳肴!

做法一:

食材:海参、胡萝卜、西兰花、紫甘蓝、香菜、菠菜、青葱

制作步骤:

1、清洗干净,将海参切成小块,胡萝卜切丝,西兰花切块,紫甘蓝切块,香菜切段,青葱切段,菠菜切段。锅中加水烧开,放入海参焯水,焯水后捞出备用。锅中放油,放入葱姜炒香,放入胡萝卜丝,紫甘蓝,西兰花,翻炒。加入适量的盐,料酒,耗油,十三香,鸡精,孜然粉,鸡粉,翻炒均匀,出锅前加入适量的水淀粉,淋入香油,即可。

做法二:

食材:海参、黄酒、生抽、葱、姜、盐、胡椒粉、芝麻油

1、将海参,黄酒,葱,姜切好备用。将海参放入沸水中,焯水后捞出备用。将姜切片备用。锅中放油,放入葱姜炒香,放入海参,黄酒,蚝油,白糖,胡椒粉,鸡粉,拌炒均匀。

5、最后加入适量的水淀粉,淋入香油,出锅前加入适量的盐,即可。

做法三:

食材:海参、冬笋、木耳、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精、食用油

1、清洗干净,切成条。将海参切成条状。将鸡蛋打入碗中,加淀粉,料酒,搅匀,将淀粉加清水调成糊状。锅内放油烧热,倒入蛋液,待鸡蛋半凝固时,将海参,木耳倒入锅内。

5、翻炒几下后,放入酱油,胡椒粉,鸡精,再炒几下,放入盐和糖,翻炒几下即可出锅。

做法四:

食材:海参、鸡蛋、虾仁、胡萝卜、洋葱、莴笋、盐、鸡精、食用油

1、切成条状。将胡萝卜,莴笋,洋葱切成条状。