10分钟搞定！最简单的家庭米糕做法，让你轻松享受美味早餐

10分钟搞定!最简单的家庭米糕做法,让你轻松享受美味早餐!

1、米和米的比例是1:2,注意这里米和水的比例是1:2,有问题的话,把米和水一起放进去会比较麻烦,可以先准备一些米和水,比例:1:2,水的量比米的量多一些,根据自己的口味调整,这个可以做一碗米饭。

2、大米洗净,放到电饭锅里,放水,大米的重量要稍微多一些,把水放的略微多一些,要看这个电饭锅米的大小和米的比例来定。

3、放到电饭锅里,把盖子盖上,这样大米的水分就不会流失,盖上之后可以放到锅里面,放到锅里面也可以,放到电饭锅里蒸的话,蒸的时间可以更长一些,一般是十分钟左右。

4、盖上之后,按下煮饭键,就会开始工作了,可以做一个菜,煮饭,可以做粥,也可以做汤。

5、米饭煮好了,很粘,要用勺子把饭压成很薄的饭粒。

6、有一碗米饭,还有一个鸡蛋,这是为了增加营养。当然了,也可以加一个鹌鹑蛋。

7、如果米饭太多,可以在最后吃完饭的10分钟后,用筷子把米饭拨散,再继续蒸。

8、有一盘热腾腾的蒸米饭,就是这样蒸出来的。如果不想直接蒸,可以在饭中加一个荷包蛋。

9、如果怕麻烦,可以在蒸米饭的时候,往米饭中倒入一点醋,醋可以使蒸出来的米饭不变色。

10、在蒸米饭的时候,加一点薏米,煮出来的米饭就会特别洁白。

11、电饭锅蒸米饭,只要放一点点盐,这样蒸出来的米饭,就会格外洁白。

12、米饭煮好后,还是不要马上打开锅盖,让米饭在空气中自然发酵。

13、放一小时,米饭就会有股发酵的味道,这时就可以关火了。

14、如果不想立刻吃,可以等米饭凉了以后再打开锅盖。

15、煮饭的时候,把米饭在锅里翻滚几次,这样,就可以让米饭受热均匀。

16、如果是用电饭锅,一定要用较高的档位,才能煮出软硬适中的米饭。

17、如果用蒸锅的话,在煮饭前,一定要先把米饭煮熟。