黑豆打豆浆的正确方法：如何制作美味和营养丰富的黑豆豆浆？

黑豆打豆浆的正确方法:如何制作美味和营养丰富的黑豆豆浆?

1、将黑豆清洗干净,然后在水中浸泡。这个步骤可以根据自己的需求选择黑豆的种类。

2、浸泡的时间,一般是半个小时左右,一般泡上2小时左右,这样能够让黑豆吸收营养。

3、将泡好的黑豆放入豆浆机,选择五谷豆浆模式,启动豆浆机,选择五谷豆浆程序,待豆浆完成后,将其搅拌一下。

4、豆浆机完成后,将豆浆放入锅中,加入适量的水,放入糖,然后大火煮开。

5、豆浆煮开后,继续煮5分钟左右,再将豆浆过滤出来。

6、过滤出来的豆浆可以保存到第二天食用,如果用不完,可以放入冰箱保存。

黑豆的营养价值

1、黑豆中含有丰富的蛋白质,维生素,微量元素,矿物质,黑豆含有多种不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量为植物食品之冠,对预防心脏病,高血压有很好的食疗作用。

2、黑豆中的维生素E,能防止皮肤衰老,维生素B2能促进血液循环,黑豆富含粗纤维,防止便秘,保持大便通畅,对预防直肠癌有很好的食疗作用。

3、黑豆富含膳食纤维,能改善便秘,保持肠道健康,预防直肠癌。