鸡蛋豆腐制作过程解密:简单步骤教你轻松做出美味的鸡蛋豆腐!
食材:鸡蛋2个,豆腐一盒,盐适量,白糖适量,生抽适量,香菜适量
步骤:
1.豆腐一盒,把中间的硬芯摘掉,切成2厘米的方块。
2.生抽适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,香葱适量
3.豆腐切成块,码放在一个小碗里,然后加生抽,盐,白糖,香葱,香菜,香葱,香菜,少许生抽,少许,搅拌均匀。
4.平底锅倒油,油热后放一勺生抽,待生抽完全融化后,把豆腐倒进锅里,小火煎。
5.一面煎好后翻另一面,煎好后装盘,在煎豆腐的时候可以切一些胡萝卜丝,胡萝卜丝可以炸些葱段和葱丝,香菜和葱白会更好吃。