鲜嫩多汁，美味不止！蒸鱼块的做法大全，让你轻松成为厨房大师！

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蒸鱼块的做法大全

材料

主料:

青鱼1条

辅料:

油适量、盐适量、葱适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量

做法

1.准备好所需材料,青鱼洗净去头去骨,在鱼背上划花刀。

2.切好的鱼放入碗中,加盐,葱,生抽,料酒,白糖,生粉抓匀腌制10分钟。

3.鱼身抹一层薄薄的盐,葱姜铺在鱼身上。

4.蒸锅放水烧开,放上鱼,蒸8分钟,关火。

5.鱼蒸好了,淋上蒸鱼豉油,撒葱姜,开吃。

1、青鱼去头去骨去皮,清洗干净,用刀在鱼身上划几刀,撒上盐和料酒,撒上生抽和葱姜,腌制15分钟。青鱼腌制好了,下锅蒸,蒸5分钟就可以了。鱼蒸好了,淋上蒸鱼豉油,撒葱姜,开吃。

鱼蒸多久能熟

1、清蒸多久才熟

一般蒸鱼的时间根据鱼的大小和蒸鱼的火力而定,通常在开锅后3-5分钟,关火。蒸鱼的具体时间要看鱼的大小,一般开锅后蒸7-8分钟,关火后再闷3-5分钟就可以了。鱼蒸多久能熟蒸鱼的正确方法

1、蒸鱼的鱼怎么蒸

先把鱼放在一个大碗里,然后把酱油、醋、料酒、糖、少许盐放在鱼身上,再加入水,要把鱼放在一个容器里,然后把保鲜膜盖在鱼上,再在上面放上一些葱姜。蒸鱼的正确方法

2.1、在鱼身上涂上一层黄酒,蒸的时候鱼会更加香甜,还有一种香味。

2.2、蒸鱼的时候要垫上大盘子,这样可以防止水蒸气滴进鱼身上,影响鱼的蒸熟。

2.3、在鱼身上放上几片白菜,会使鱼的味道更鲜。蒸鱼的营养价值

3.1、鱼肉中含有大量的蛋白质,而且蛋白质的质量和弹性都很好,是人体补充蛋白质的主要来源,但是如果在烹饪的时候加入一些荤腥食物,就会使得鱼的营养价值受到破坏。