香辣鲜美，尝鲜必备！豆豉辣椒的独特做法，让你垂涎欲滴！

香辣鲜美,尝鲜必备!豆豉辣椒的独特做法,让你垂涎欲滴!豆豉辣椒的独特做法,让你垂涎欲滴!

辣子面

原料:

辣椒面200克、面粉50克、碱面1克、生油50克、盐1克、豆豉

1、辣椒面和碱面混合,用温水和面,和的稍微软一些,揉成光滑的面团。

2、盖上保鲜膜,放冰箱过夜。

3、炒锅放油,油热后,倒入辣椒面、生油,翻炒,然后倒入面团,翻炒均匀。

4、盖上盖子,开火,把面团炒熟即可。

5、可以吃了。

孜然辣椒

材料:

1、辣椒面、花椒面、葱、蒜、酱油、料酒

2、辣椒面切碎,蒜切片,葱切碎。

3、辣椒面里放入蒜片和葱碎。

4、锅中倒入油,烧热后倒入辣椒面,炸至金黄,捞出。

5、沥干油分,拌入辣椒面里。

6、加入适量酱油、料酒、葱碎拌匀。

7、锅中倒入油,烧热后倒入辣椒面,炸至金黄,捞出。

8、沥干油分,拌入辣椒面里。

9、加入适量酱油、料酒、葱碎拌匀。

10、盛入盘内,即可享用。