香菇美食之道：如何烹饪出口感十足、味道鲜美的香菇佳肴？

香菇美食之道:如何烹饪出口感十足、味道鲜美的香菇佳肴?

香菇:又称松茸、香菌、冬菇、草菇、香茹、山珍菇、香菌、栗蘑、冬菇、草菇、香华菇、花菇等,是一种菌藻食品,生长在木材、根茎、花朵、根部。主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、江苏、安徽、浙江、福建、广东、广西、四川、贵州、云南、贵州、湖北、海南、云南、台湾等地。具有提高机体免疫功能,有一定抗肿瘤作用。香菇:香菇含有酪氨酸酶,对降低血压有一定效果。香菇中的菌类多糖可提高人体免疫功能,具有一定抗肿瘤作用。

鸡肉:鸡肉是一种比较容易消化吸收的肉类,所以香菇的营养价值比较高。香菇是具有很高的营养价值的,所以可以很好的帮助身体消化吸收。香菇的食用方法有很多,可以用来炖汤、做馅等。

香菇能够提高人体免疫功能,可以很好的帮助身体消化吸收。香菇还能够很好的帮助身体消化吸收,香菇中的酪氨酸酶能够很好的帮助身体消化吸收,香菇还能够很好的帮助身体吸收维生素,

香菇能够增强人体免疫功能,还能够很好的帮助身体消化吸收。香菇还能够很好的帮助身体消化吸收,

香菇的食用方法

香菇鸡蛋羹

材料:鸡蛋,香菇,盐,水,葱,油

做法:

1、鸡蛋打散,香菇泡发切丁,锅中油热,倒入鸡蛋液,炒熟,盛出。

2、锅中油热,倒入香菇丁,炒香,倒入炒好的鸡蛋,加盐,加水,水烧开,水淀粉勾芡,倒入锅中,出锅。

香菇的营养成分

香菇的营养成分很高,是一种高蛋白食物、低热量的健康保健食品。每100克香菇含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物29.5克,粗纤维0.9克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁0.9毫克,还含有多种维生素和氨基酸,香菇含有维生素D、B族维生素和维生素C等。