香甜软糯的地瓜丸子，让你回味无穷！

香甜软糯的地瓜丸子,让你回味无穷!

地瓜丸子的做法一

1.将地瓜洗净,擦干,用刀将红薯片切成大小均匀的薄片。

2.在红薯片上撒适量的盐,均匀的撒上些地瓜粉,目的是为了让地瓜饼更加有弹性,更好吃。

3.用手把地瓜饼的两边捏紧,然后用手掌的那一面轻轻的按压地瓜饼,然后放到铺了锡纸的烤盘上。

4.放入烤箱,200度,烤15分钟。

5.香喷喷的地瓜丸子就好了。

小贴士

红薯饼在台湾特别出名,因为这种饼不仅吃起来口感很好,而且还是糖的替代品。当然了,红薯饼的价格也是比较贵的,但是吃了也不会胖。

做法二

1.地瓜切块,放在水里煮一下。

2.去皮去瓤。

3.用料理机打成泥。

4.糯米粉、吉士粉混合。

5.打好的糯米粉团。

6.搓成小丸子。

7.锅里倒入油,小火炸成金黄即可。

做法三

1、准备好所需材料。

2、红薯去皮,洗净,切块,放蒸锅里蒸熟。

3、蒸熟的红薯去皮,放蒸锅里蒸。

4、蒸熟的红薯用勺子碾成泥。

5、红薯泥倒入一个盆里,加入糯米粉,边加边用筷子搅拌。

6、然后揉成面团,搓成长条。

7、切成小剂子,按扁。

8、用擀面杖擀成圆饼。

9、把面饼放到擀好的饼上。

10、然后用手压扁。

11、擀好的饼上涂上糖稀,撒点芝麻。

12、在饼上放上红薯馅。

13、收口。

14、再翻过来,刷上糖稀,撒上芝麻。

15、在饼上压扁。

16、放在烤盘里,用叉子在饼上戳好多小孔。

17、放烤箱烤箱,烤15分钟。

做法四

2、红薯洗净去皮,切成小块。

3、蒸锅里放入适量的水,烧开后放入红薯块。

4、盖上锅盖,大火蒸十五分钟。

5、蒸好的红薯取出放凉,切成小块。