香甜可口的红豆绿豆粽子的做法分享,如果你能够自己动手做,肯定能够做出不一样的美味。那么,下面就来了解一下香甜可口的红豆绿豆粽子的做法吧。
1.把糯米提前泡好,红豆洗净泡好后也浸泡一下,粽叶泡软,切碎。
2.粽叶洗净后用沸水煮一下,切碎备用。
3.泡好的糯米洗净后也沥干水分。
4.粽叶洗净后,剪碎备用。
5.把豆沙放入碗里,加入适量清水,一起调成豆沙馅。
6.把糯米放入粽叶里,然后加入适量的白糖和饴糖。
7.把豆沙馅和粽叶放在一起,然后用手捏成一个个形状。
8.把粽子包好后放入高压锅中,然后放入适量的清水,压20分钟。
9.等高压锅气放完后,打开盖子,粽子就好了。
做法二
食材:红豆100克、绿豆100克、粽叶适量、粽子叶适量、粽绳适量
1.红豆、绿豆、粽叶洗净,绿豆泡2小时,粽叶泡软后切碎备用。
2.将糯米洗净后浸泡1小时,绿豆洗净,粽子叶洗净,切碎备用。
3.把红豆、绿豆、粽子叶放入高压锅中,加入适量的清水,压20分钟。
4.等高压锅气放完后,打开盖子,粽子就好了。
做法三
食材:糯米100克、粽叶适量、白砂糖适量、黑芝麻适量、肉末适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、盐适量
1.糯米洗净,用清水浸泡4小时。
2.糯米浸泡1小时,备用。
3.将浸泡好的糯米沥干水分,放入锅中,加入适量的清水,大火煮开。
4.倒入肉末,再加入适量的生抽,老抽,料酒,生抽,葱姜,白糖,生抽,蚝油,盐。
5.大火煮开,小火煮10分钟。