香煎土豆片搭配嫩炒肉片，美味又营养

香煎土豆片搭配嫩炒肉片,美味又营养,香煎土豆片搭配嫩炒肉片,不仅可以改善口感,还可以使肉片的味道更加鲜美,味道更加香醇。

做法一

材料:土豆1个,猪肉(肥瘦各半)300克,生抽1茶匙,蚝油1茶匙,生粉1茶匙,盐1茶匙,白糖1茶匙,清水1汤匙。

做法:

1、土豆去皮,洗净,切成薄片。

2、猪肉切成薄片,加1茶匙生抽、1茶匙盐、1茶匙白糖、1茶匙蚝油、1茶匙清水,调匀腌制15分钟。

3、平底锅内倒入1汤匙油,将肉片两面煎至金黄后盛出备用。

4、锅烧热,放入1茶匙油,放入土豆片煎制,煎至两面变黄,倒入1/2汤匙清水,放入煎好的土豆片,加入1茶匙生抽、1茶匙盐、1茶匙白糖,将土豆片煮熟后,撒上葱花,即可盛出。

做法二

食材准备

主料:土豆300g、猪肉100g、生抽1茶匙、生粉1茶匙、油适量。

1、土豆去皮,洗净,切成薄片,加入1茶匙生抽、1茶匙油,拌匀腌制15分钟。

2、猪肉切片,加入1茶匙油、1茶匙油、1茶匙盐,拌匀腌制5分钟。

3、平底锅内倒入1汤匙油,将土豆片两面煎至金黄后盛出备用。

4、锅中倒入1汤匙油,将肉片煎制,

5、将土豆片煎制,

6、将煎好的肉片煎制,

7、将煎好的土豆片煎制,

8、放入煎好的土豆片,翻炒2分钟,加入1/2汤匙生抽、1茶匙盐,翻炒2分钟。