馄饨达人揭秘：掌握调馅儿技巧，轻松做出美味好吃的馄饨！

馄饨达人揭秘:掌握调馅儿技巧,轻松做出美味好吃的馄饨!

1、新鲜猪肉500克,精盐、姜末各适量。

2、猪肉去皮洗净剁成肉糜,加入精盐、姜末、少许的水,拌匀,静置20分钟。

3、取馄饨皮,在手心放少量的馅,捏成馄饨,放入沸水中煮熟。

4、馄饨汤锅置旺火上,放清水,加入适量的盐、姜末烧开,淋入馄饨汤,烧开后,放入紫菜,淋入麻油即成。

馄饨,起源于中国南北方,中国古代即为宫廷食品,元代就已出现,民间有“汤团”的说法。到了清代,馄饨便成为了南北方“贡品”,并蜚声海内外。