零失败！学会制作不用布丁粉的懒人布丁，快速美味 的教程

零失败!学会制作不用布丁粉的懒人布丁,快速美味 的教程

布丁是一种比较常见的甜品,主要材料是面粉、糖、鸡蛋、玉米淀粉等。教您不知道自己该怎么做布丁呢?那就一起来学习吧!

教您不用布丁粉的懒人布丁

原料:

面粉,玉米淀粉

做法:

1、鸡蛋加糖和面粉,用筷子搅拌,均匀后加入玉米淀粉,再继续搅拌。锅中加入水,水烧开后放入搅拌好的面粉,慢慢煮成面糊。放入模具中,将模具放入烤箱中,用180度烤20分钟。拿出脱模后,抹上蛋清,放入冰箱冷藏1-2小时,取出来即可。

小贴士:

如果家中没有烤箱,可以用普通的碗,也可以用盆代替,但最好用不锈钢碗,这样既方便脱模,又不影响美观。

微波炉布丁的做法

材料:面粉,牛奶,玉米淀粉,白糖

1、把鸡蛋、玉米淀粉、白糖混合均匀。把面粉、鸡蛋、玉米淀粉混合均匀。在模具上刷一层油,然后把混合好的面糊倒入模具中,用170度烤20分钟。取出后用牙签插一下,是不是很方便呢。

5、再把烤好的布丁放凉即可。

牛奶布丁的做法

材料:牛奶,白糖,蛋黄

1、把蛋黄和牛奶混合均匀,用筛子过滤一遍。把混合好的液体倒入锅中,沸腾后转小火。然后边煮边搅拌,小火一直熬到奶糊变浓稠。再把煮好的奶糊倒入容器中,冷却后就可以了。

奶糊的做法

材料:牛奶,玉米淀粉,白糖

1、把鸡蛋和白糖混合均匀,然后在锅里倒入少量的油,把混合好的液体倒入锅中。小火慢慢熬,直到奶糊变浓稠,再把煮好的奶糊倒入容器中。冷却后就可以了。把布丁切成小块,在烤盘上铺好,然后再把布丁放入烤箱。

5、最后把烤箱调到160度,烤15分钟就可以了。