零失败！凉拌毛肚怎么做好吃又简单，轻松掌握的秘诀大揭密！

零失败!凉拌毛肚怎么做好吃又简单,轻松掌握的秘诀大揭密!下面给大家分享一种比较简单的方法,对于喜欢吃毛肚的朋友们来说,是非常有帮助的。

一、凉拌毛肚怎么做好吃

材料

毛肚250克,黄瓜50克,辣椒50克,大蒜10克,醋10克,酱油10克,白糖5克,香油5克,味精2克,植物油10克,香油2克

做法

1.毛肚洗净切成3厘米见方的块,黄瓜切丝,辣椒切丝,大蒜切成粒。

2.把毛肚、黄瓜丝、辣椒丝、大蒜粒、酱油、白糖、香油、味精、植物油、香油等调料放到碗里搅拌均匀即可。

二、凉拌毛肚的营养价值

凉拌毛肚营养丰富,富含蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、膳食纤维等营养物质。毛肚味道鲜美,有一股清香味道,富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。毛肚和毛肚都有很高的营养价值,经常食用可以补充人体所需的营养,还可以增强免疫力,延缓衰老,对身体健康有好处。凉拌毛肚还有开胃的功效,经常食用可以改善食欲,有利于人体健康。

三、凉拌毛肚的做法

凉拌毛肚

主料:毛肚250克,胡萝卜1根

辅料:油适量,盐适量,花椒适量,生抽适量,醋适量,糖适量,生姜适量,大蒜适量,香葱适量,料酒适量

1.将毛肚焯水,用凉水冲净。

2.准备好所有材料,胡萝卜和香葱切碎。

3.锅中放入适量的油,放入花椒、生姜炒香。

4.放入焯好水的毛肚翻炒。

5.放入适量的料酒、生抽、醋、盐、糖翻炒均匀。

6.最后放入香葱炒匀即可出锅。

四、凉拌毛肚的做法步骤

主料:毛肚

辅料:尖椒适量,姜适量,大蒜适量,生抽适量,醋适量,糖适量,辣椒油适量

1.准备好原料。

2.尖椒切丝,姜蒜切末。

3.毛肚焯水。

4.煮好的毛肚放凉水中过凉。

5.沥干水分。

6.用油、生抽、醋、糖、辣椒油、蒜末、姜末、盐、味精、香油拌均匀。