醪糟蛋的做法大全：轻松学会多种口味的家常醪糟蛋烹饪秘籍！

糟蛋的做法大全:轻松学会多种口味的家常糟蛋烹饪秘籍!

一、【生姜】

1、生姜切丝,蒜瓣去皮切末,葱切花

2、鸡蛋磕入碗中,加生姜丝,调入适量盐,加入少量水,调匀

3、锅中放入适量油,烧热后倒入鸡蛋,煎熟

4、盛出

5、锅里留少许底油,倒入姜蒜末爆香,加入适量的料酒

6、倒入适量的水,大火煮开

7、倒入煎好的鸡蛋,大火煮开后转小火煮20分钟左右

8、倒入碗中,加入葱花

9、一碗香喷喷的,有味道的,既有

【米酒】

1、米酒倒入锅中,小火慢慢熬煮

2、直到酒精挥发,呈现透明的红色

3、再把米酒倒入锅中,大火煮开后转小火煮10分钟左右

4、然后盛出,米酒味浓郁,很美味

【米酒蛋炒饭】

1、把鸡蛋打散,加少许盐和清水,用平底锅煎,煎至两面焦黄

2、把米饭切成条状,黄瓜切丝

3、倒入蛋液,炒熟后盛出

4、倒入葱姜丝爆香

5、炒至米饭表面焦黄,然后倒入黄瓜丝

6、翻炒均匀,加入适量的盐,生抽,老抽,调味

7、炒匀后,把米饭倒入锅里,炒匀即可

8、做好的饭菜色泽金黄,味道非常好

【葱油】

1、准备两个鸡蛋,鸡蛋磕在碗里,加适量清水,打散

2、把鸡蛋打散,加适量盐,葱花

3、把鸡蛋倒入锅中

4、倒入切好的葱丝

5、翻炒均匀

6、然后倒入适量的清水,待米饭上色后,加入盐,葱花

7、翻炒均匀即可

【番茄鸡蛋米饭】

1、准备两个番茄,一个鸡蛋,一个油,盐,生抽,老抽,米饭

2、把鸡蛋磕在碗里,加适量的清水,打散

3、倒入打散的鸡蛋

4、翻炒均匀

5、然后倒入番茄