做法一:
1.大白菜洗净,用刀去掉两头,然后用刀切成片。
2.在一个大盆里,放入葱姜末,加入盐,花椒粉,水调成汁。
3.将白菜片放入汁,然后用手抓匀,使每片白菜片都能挂上汁。
4.锅中放入油,油温6成热时,将白菜片放入,快速的翻炒。
5.将熟了的白菜片放入,将起锅的时候撒入少许香油即可。
做法二:
1.白菜清洗干净,切成片状,大葱切段。
2.热锅凉油,放入葱姜末爆香,放入白菜片翻炒。
3.白菜变软,倒入大酱,盐,辣椒粉,翻炒均匀,放入炒均匀即可。
做法三:
1.将大白菜洗净切成片,姜切片,大蒜切末。
2.锅中放油,放入葱姜蒜爆香,放入白菜片翻炒。
3.白菜翻炒的差不多了,放入盐,酱油翻炒。
4.大火翻炒,加入适量的水,盖盖煮一会,加入蒜末,搅拌均匀即可出锅。
做法四:
1.白菜洗净,切成片。
2.将大白菜片放入,加入盐,拌均匀即可。
做法五:
1.将白菜切成大白菜丝,用油煸炒。
2.大葱洗净切成葱花。
3.放入锅里炒制,放入盐,炒匀即可。
做法六:
1.将白菜洗净,切成丝。
2.将锅内放油,油热放入葱花爆香,放入白菜丝,煸炒。
3.加入盐,炒匀出锅即可。
4.在出锅前加入小葱,可以去除小葱的味道。
做法七:
1.将白菜洗净,切成大白菜丝。
2.将锅内放油,油热放入葱花,放入白菜丝,煸炒。