逛超市发现杏鲍菇，快来看看杏鲍菇做法大全家常做法大全！

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杏鲍菇排骨汤

材料:杏鲍菇,排骨,料酒,生姜,鸡精,葱花。

做法:

1、排骨切块,洗净。杏鲍菇去蒂洗净,切成块,放入水中焯一下捞出,控干水分。将排骨、杏鲍菇放入汤锅,加入适量的清水,料酒,葱段,姜片,杏鲍菇,大火烧开转小火炖煮1个小时。加入适量的鸡精调味,就可以出锅了。

杏鲍菇包

材料:杏鲍菇,包菜,大蒜,姜,鸡精,生抽,醋。

1、杏鲍菇去根,洗净,用手撕成条状,包菜切成小块。大蒜、姜切成末,然后把杏鲍菇条放入开水中焯烫一分钟,捞出沥干水分。锅中加入适量的油,油热后,放入大蒜、姜末煸香,然后放入包菜和杏鲍菇,大火翻炒。加入适量的盐、鸡精、生抽、醋,继续翻炒。

5、翻炒后加入适量的清水,煮熟即可。

杏鲍菇馅饼

材料:杏鲍菇,小麦面粉,酵母粉,鸡蛋,生抽,白糖,盐。

1、杏鲍菇洗净,切成小丁,用清水泡一会。面粉,白糖,酵母粉,打入一个鸡蛋,搅拌成面絮,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵一小时。面团发酵好后,取出,揉成长条状,切成剂子。擀成圆饼。

5、用模具刻出花纹,用刀在中间划开,铺在擀好的面皮上,放上杏鲍菇馅饼。

6、在对折起来的面皮上盖上一层保鲜膜,擀成圆饼。

7、平底锅烧热,放少许油,放饼胚,小火烙。

8、烙至两面金黄,饼边微焦脆,出锅即可。

杏鲍菇馅饼的做法步骤

11.杏鲍菇切成丁,面粉加适量温水揉成面团。

22.发酵好的面团,取出揉成圆团。