轻松学会调制美味的皮蛋豆腐汁，做一道令人垂涎的家常美食！

轻松学会调制美味的皮蛋豆腐汁,做一道令人垂涎的家常美食!下面就给大家介绍皮蛋豆腐汁的具体做法!

原料:豆腐,香葱,香菜,生抽,老抽,白糖,水淀粉,鸡精,香油。

制作步骤:把豆腐用榨汁机榨成汁,放到锅里。在锅里放适量油,放入香葱末煸香,倒入生抽,老抽,白糖,盐,料酒,鸡精,水淀粉。大火烧开,改小火慢熬,到汤汁浓稠,就可以出锅了。

皮蛋豆腐汁的做法小贴士:豆腐可以单独用豆腐榨汁,也可以和其它食材一起榨汁,比如,豆腐和胡萝卜都是非常适合的,而且这两种食物中都含有丰富的钙质,可以促进骨骼的发育。豆腐榨汁的时候要小心翼翼的搅拌,尽量不要弄破豆腐,然后用锅铲压碎。用锅煎的时候要注意,豆腐不要切成厚度约为0.5cm左右的片,这样容易煎熟。

4、如果想要喝原汁原味的豆腐汁,可以在上面撒点盐。

西红柿鸡蛋豆腐汁

材料:西红柿、鸡蛋、香葱、盐、香油、胡椒粉。把西红柿洗净切块,鸡蛋去壳,在锅中放入适量的油,然后放入西红柿翻炒,炒熟之后放入鸡蛋,炒好之后放入香葱,就可以出锅了。鸡蛋放凉之后,切成小块,放入容器中,将它们搅拌均匀。将西红柿和鸡蛋搅拌均匀之后,用筷子将其搅碎,就可以饮用了。

材料:西红柿、豆腐、葱花、盐、鸡精。把西红柿切块,放入碗中,把它们搅拌均匀。豆腐切成小块,放入容器中,把它们搅拌均匀。往锅中倒入适量的油,待油热之后,放入葱花炒出香味,就可以倒入适量的西红柿鸡蛋豆腐汁。

材料:西红柿、鸡蛋、食盐、葱花、鸡精。把西红柿洗净,切成小块,把它们切成小块。