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黄焖鸡米饭是一道普通的家常饭,主料是大米、鸡、洋葱、胡萝卜、莴笋等,做法简单,营养价值高,适合一家人吃。黄焖鸡米饭具有鸡的香醇,米的营养也丰富,是一道具有开胃作用的美味。
做法一:
1.准备材料。
2.准备好原料。
3.洋葱、胡萝卜、莴笋、胡萝卜切丁。
4.鸡切块,莴笋和胡萝卜焯水,沥干水分。
5.炒锅内放入适量的油,放入洋葱煸炒出香味。
6.倒入鸡块翻炒,加入葱姜,加入适量的料酒。
7.放入胡萝卜,
8.放入胡萝卜,
9.加入适量的清水。
10.倒入适量的老抽。
11.放入莴笋和胡萝卜,
12.放入盐。
13.放入黑胡椒粉。
14.放入白糖。
15.放入鸡精。
16.倒入适量的米饭。
17.盖上锅盖,中小火焖至饭熟即可。
做法二:
1.鸡切块,莴笋、胡萝卜切丁,炒锅内放入适量的油,放入洋葱煸炒出香味。
2.倒入鸡块翻炒,加入葱姜,加入适量的料酒。
3.放入胡萝卜,
4.加入适量的盐。
5.倒入适量的米饭。
6.盖上锅盖,中小火焖至饭熟即可。
做法三:
1.鸡胸肉一块,洋葱半个,青椒半个,大葱1棵,姜1块,料酒1汤匙,白糖2汤匙,老抽1汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙。
2.鸡肉切块,青椒切块,鸡肉用少许盐、生抽、料酒、白糖、老抽、胡椒粉、葱姜腌制。
3.热锅下油,放入鸡肉,中火煸炒至变色。
4.倒入洋葱,继续翻炒至洋葱变软,加入青椒、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉翻炒均匀。
5.加入鸡肉翻炒均匀。
