葱爆素鸡的简易做法，快来学会给宝贝们做一顿美味素食吧！

葱爆素鸡的简易做法,快来学会给宝贝们做一顿美味素食吧!葱爆素鸡就是一款家常美食,葱爆素鸡的烹饪方法和步骤都非常简单,但是要想做好这道菜,不想动手制作,就赶紧学习下吧!

葱爆素鸡

1.主料:鸡腿4个

2.辅料:葱、姜、大蒜、料酒、淀粉、盐、酱油、油

3.步骤:

1、鸡腿去毛,洗净,切小块。

2、葱姜蒜切好,葱姜蒜切好备用。

3、将油锅烧热,将鸡腿煎一下。

4、锅中倒油,将葱姜蒜放入翻炒。

5、再倒入料酒、酱油、醋、盐、生抽。

6、将煎好的鸡腿倒入,大火爆炒。

7、加些水,盖上锅盖,焖2分钟。

8、翻炒均匀,然后再加入淀粉水勾芡,撒上葱花,即可出锅。

吃素菜的好处

1.增强免疫力

素菜中含有丰富的维生素和矿物质,而且热量也低,不会对身体造成太大影响,特别适合在冬天食用。

2.促进消化

素菜中含有丰富的维生素和矿物质,容易被身体吸收和利用,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,提高食欲,可以缓解消化不良。

3.缓解腰膝酸软

素菜中含有丰富的膳食纤维,经常食用可以缓解腰膝酸软,筋骨疼痛等症状,而且可以促进血液循环,缓解腰膝酸软。

4.防癌抗癌

素菜中含有丰富的维生素和矿物质,不会对身体造成太大影响,特别适合在冬天食用。

5.治疗便秘

素菜中含有丰富的膳食纤维,经常食用可以促进肠胃蠕动,缓解便秘,预防便秘。

素菜的做法

1.芹菜素菜炒牛肉

材料:芹菜,牛肉,辣椒,生姜,生抽,淀粉,食用油,大蒜,料酒,鸡精,盐,糖。

做法:

1.芹菜、辣椒洗净切段,牛肉切丝,大蒜切片,生姜切片,牛肉切片,牛肉用生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。