蒜苔炒肉的绝妙炒菜技巧，让你的味蕾体验到口感的极致享受！

一、蒜苔炒肉的绝妙炒菜技巧

蒜苔,为伞形科植物蒜的茎。

蒜苔是中国北方的一种家常蔬菜,主要作为调味料,用于凉拌、制酸汤和调味,具有着强烈的杀菌、解毒和防病作用。

炒蒜苔的关键:

一、蒜苔炒肉的家常做法

材料:蒜苔300克,猪肉100克,葱、姜、盐、生抽、油、鸡精、味精适量。

做法:

1、将蒜苔切段,猪肉切片。

2、锅内倒油,下肉片煸炒,炒至变色后,放入蒜苔,加盐、生抽、酱油、味精调味。

3、最后放入蒜苔炒匀即可。

二、蒜苔的功效与作用

1、蒜苔炒肉片的功效

蒜苔炒肉片的功效,蒜苔炒肉片的功效。

蒜苔炒肉片是以蒜苔、肉片为主要食材的家常菜,蒜苔性寒,有去火、去火的功效,肉片有很好的解热作用,并且肉片富含维生素C,具有抗氧化、防癌的作用。蒜苔炒肉片具有解热、镇痛、抗炎、杀菌的功效,对咽喉疼痛、牙龈出血、胃炎、肠炎都有一定的辅助治疗作用。

蒜苔炒肉片的做法。